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Pescados e Frutos do Mar

Para atender a expectativa de nossos clientes quanto ao atendimento a requisitos legais  do MAPA, FDA, UE e agências regulamentadoras de diferentes países e programas de qualidade e food safety, como BRC, IFS, FSSC 22.000, HACCP, GMP, a Eurofins conta com time multidisciplinar qualificado para dar suporte aos profissionais deste segmento quanto às melhores soluções analíticas.

SERVIÇOS ANALÍTICOS ESPECÍFICOS PARA PESCADOS E FRUTOS DO MAR:

  • Análises físico-químicas: composição nutricional e análises de controle.
  • Análise de histamina e aminas biogênicas.
  • Microbiologia: indicadores e patógenos por métodos rápidos e tradicionais em diferentes matrizes e swabs de monitoramento ambiental.
  • Resíduos e Contaminantes: drogas veterinárias, dioxinas e fura nos, metais pesados (chumbo, cádmio, mercúrio), entre outros.
  • Identificação de espécie: identificação de diferentes espécies de animais.
  • Serviços de logística e orientações para envio de amostras.
  • Relatórios gerenciais com resultados analíticos (EOL).

 

Consulte nosso time de especialistas